2024 年， X 区认真贯彻落 实习近 平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，认真抓好粮食节约和 反食品 浪费工作，不断提高保障粮食安全的能力和水平，粮食全链条节约减损取得积极进展，餐饮浪费突出问题得到整治，节约粮食、反对浪费的社会共识进一步增强。
一、 2024 年工作进展及成效
（一）强化粮食生产环节节粮减损。 常态 化开展机 收减损大宣传、大培训、大比武活动，最大限度降低 粮食机 收损耗。全区在 5 个镇（街）共设置 6 个监测点，小麦机收损失率平均值为 0 . 981 ％低于上年 0 . 988 ％， 油菜机 收损失率平均值为 6 . 42 ％低于上年 6 . 45 ％， 水稻机 收损失率平均值 1 . 907 ％低于上年 2 . 689 ％。大力实施小麦“一喷三防”、玉米大豆“一喷多促”，统防统治等绿色防控措施，推进病虫防控减损，主要粮食作物病虫危害损失率≤ 5 ％。
（二）强化粮食产后服务降低粮损。 指导 X 市 X 区 X 种养殖专业合作社、 X 市 X 区 X 种养殖专业合作社等区内 9 个粮食烘干点企业健全和完善相关管理制度，制定科学合理的收费标准和具体可行的服务措施，积极开展新收获粮食的烘干、清杂业务，努力降低产后损失损耗。
（三）强化粮食仓储环节节粮减损。 一是推广农户科学储粮， 2024 年投资 X 万元购建农户科学储粮器具 1068 套，并为农户提供科学储粮技术培训和服务，全面降低农户家庭储粮环节损失损耗。二是提升仓储设施，支持 X 粮农 X 储备库有限公司实施绿色仓储提升项目，项目总投资 X 万元，安排省级粮食专项资金 X 万元，制冷控温、内环流控温、智能通风等多项绿色储粮技术得到应用。三是加强信息化建设，在各粮库建设统一的粮库智能化、信息化管理平台，实现了粮库智能控温，提高了粮食储存量，降低储粮损失率。
（四）强化粮食加工环节节粮减损。 贯彻落实《 X 省加力支持大规模设备更新和消费品以旧换新实施方案》（ X 〔 2024 〕 X 号）要求，加强政策宣传和调查摸底，鼓励全区粮食加工企业推广使用粮油加工新技术、新工艺和新设备，淘汰高耗粮、高耗能的落后产能，提高粮食加工出品率和利用率，减少加工损失。
（五）坚决遏制餐饮消费环节浪费。 一是加强餐饮行业管理， 指导美团 、饿 了么等大型 餐饮外卖平台健全激励机制，推动商家开发、提供、推广小份菜单、半份菜单、双拼菜单等，引导消费者节约点餐。二是持续加强对食品生产经营者 反食品 浪费情况的监督检查，对违反《中华人民共和国反食品浪费法》要求的餐饮企业进行约谈提醒，对存在 明显浪费 现象的食品生产经营者依法依规实施处理。三是落实单位食堂 反食品 浪费管理责任。督促机关、人民团体、社会组织、学校、企业事业单位等加强本单位食堂的管理，通过加强食品采购、储存、加工动态管理，鼓励采取预约用餐、按量配餐、小份供餐、 按需补餐等 方式，科学采购和使用食材，定期开展节约粮食检查，纠正浪费行为。
