今年 以来, ** 镇认真贯彻落实省、市、县关于食品安全工作的决策部署和相关会议精神,紧紧围绕人民群众普遍关切的食品安全问题,坚持问题导向,增强底线思维,坚决落实“四个最严”要求,不断提升食品安全治理能力。
一、坚持高位推动,压实责任抓统筹
** 镇党委 坚持把 食品安全县 创建作为“一把手”工程,列入年度目标综合考核 的重要 内容,对照创建 目标任务, 压紧压实 工作 责任, 初步 建立了横向到边、纵向到底、高效协同的工作责 任体系。先后主持召开党政联席会、食品安全工作会议、旅游安全工作专题会等会议部署食品安全工作**次,深入酒店、餐馆、食品加工小作坊调研食品安全工作和“两个责任”落实情况**多次,在全镇凝聚起以上率下、齐抓共管抓食品安全的强大合力。建立健全镇村两级领导干部食品安全包保责任制, 全面落实 旅游旺季食品安全 “隐患排查、安全监管、预警监测、应急值守”工作责任 ,从 6月份起 每天安排工作专班开展道路巡查、食品监管、处理投诉等工作 。
二、坚持协调联动,突出重点抓治理
镇食安办发挥好牵头抓总、统筹协调的作用,调动部门各方力量,健全协调联动机制,推动食品安全专项整治工作落实落细。组织食品安全工作专班,紧紧围绕“文明之光”开幕式、萤火虫文化旅游季、夏季漂流季等重大活动, 农村集体聚餐 、校园集中供餐等重点领域,开展全覆盖、拉网式大排查 、大整治 ,不断织密食品安全防控网络。 镇市场监管所 以景区餐饮店、农家乐为重点,全面强化生产流通、餐饮服务 、经营零售等 环节 的 日常监管,宣传、规范、整治三管齐下,促进三小行业提档升级 。镇派出所以 打击食品领域犯罪行为 为抓手,开展了打击制售假冒伪劣白酒“ 净风 ” 专项 整治 行动,共同保障 游客群众“舌尖上的安全” 。 今年以来,共联合开展专项整治行动 **次,出动检查人员***人次,悬挂宣传标语***幅,发放宣传册***余份。
三、坚持示范带动,强化监管抓服务
大力推行集约化经营理念,按照统一规划、便于管理的原则,以暑期漂流旺季为契机,全力打造***漂流景区餐饮一条街、流动商贩集中经营区等示范片区,现已容纳各类餐饮、食品摊点**多家,有效助推了产业发展和食品安全双促进、双提升。 不定期 采取“四不两直”方式 对餐饮场所开展 明察暗访, 对餐饮食材、环境卫生等方面进行检查,对检查出来的问题 , 下发整改 通知书, 后期 进行重点督办 , 截止目前,共下发整改通知书 **份,向县市场监管局综合执法大队移交过期食品案件线索**起 。 镇食安办、市场监管所 紧盯餐饮 设施、用餐环境、厨房卫生、清洁消毒、食品安全“两个责任”落实、人员管理等内容,逐户进行规范指导, 不断提升餐饮服务水平和用餐环境,让游客群众进门欢心、吃得安全、离去满意。
下一步,我镇将认真落实本次会议精神,持续 保持高压态势,扎实开展 夏季高温食品安全 专项整治行动, 努力筑牢 食品安全的坚强防线 , 共同守护 群众“舌尖上的安全” 。